高級スーパーなイメージがある「成城石井」ですが、実はキャンプに使えるアイテムも揃っています。しかも、成城石井というだけあって、キャンプ飯を手軽にオシャレにしてくれる食材が多くあるんです。
日頃から成城石井をパトロールしている筆者は、「キャンプにも使える！」という食品が多く並んでいると感じていました。成城石井の食品は「子育て中でもキャンプには行きたい！」「子どもがまだ目が離せないから、キャンプ飯は時短が良い！」「それでも、キャンプ飯はオシャレなものを作りたい！」という、子育て中のママキャンパーのアシストをしてくれるような食品が多くあります。
今回は成城石井で調達した食材で、子育て中の時短を応援してくれる食材を紹介します。20分以内に作れるホテルライクな煮込みハンバーグや、見た目もインスタ映えなキャンプ飯を、子どもを見ながら、パパでもママでも作れるような工程でいただいてきました。成城石井の食材を使って、手軽にオシャレなキャンプ飯を作ってみませんか？
「成城石井」と「キャンプ」の組み合わせ…、かなり“あり”かも
成城石井は高級なスーパーというイメージがあり、キャンプとは一見無縁そうに思えます。そう思われている方も多いかもしれません。
しかし、成城石井は小分けの商品やパン類も豊富で、惣菜も多く取り揃っています。なのでキャンプに持ち込むのに幅をとらず、簡単におしゃれなメニューを楽しむことができるのです。成城石井をうまく使って、いつもと違うキャンプの食事を用意してみるのも良いですね。
ちなみに成城石井では、保冷剤もつけてくれます。漏れる可能性があるものは、無料でこのように梱包してくれるのも慌ただしいキャンプでは嬉しい配慮です。
成城石井のアイテムで作るキャンプ飯
成城石井のアイテムを使って作るメニューについて紹介します。実際にキャンプ場に購入したアイテムを持っていき、外ご飯で味わってきました。
こだわり国産牛 焼き上げハンバーグハンバーグ
成城石井の「こだわり国産牛 焼き上げハンバーグハンバーグ」は冷蔵品なので、常温に戻すのに冬でも苦労しません。
このままスキレットなどで焼けばいいので、簡単で美味しい食事を楽しめます。ふっくらしていて、風味豊かなハンバーグ。チーズをトッピングしても美味しいです。
「HEINZ」デミグラスソース特選
成城石井のハンバーグは、とにかくジューシーで美味しいのです。しかし、ハンバーグに添えるソースも同じスーパーで買えると嬉しいのが、子育て中の親というもの。
子どもの面倒を見ながら、あれこれ考えカートを押す余裕、正直あまりありません。成城石井は、そんな親の気持ちを察するように使えるレトルト食品や即席ソースも多く揃っています。その中でも、味付け済みのデミグラスソースが美味しく、パカっと開けるだけの「煮込みハンバーグ」は、我が家では定番のキャンプ飯です。
十分にコクがあるので、何も調味料を持ち込まなくて済みます。デミグラスソースをこんなに手軽に用意できるのなら、デミグラスソースのオムライスも良いですよ。
簡単、煮込みハンバーグの作り方
1．成城石井で調達したハンバーグを常温に戻しておきます。ダッチオーブン、または深さのあるスキレットにキッチンシートをしいて、ハンバーグをこんがり焼きます。中まで火が通っていなくても問題はありません。
2．続いて、デミグラスソース缶を空けて、ダッチオーブンに投入します。そのまま20分ほど煮込めば完成です。
炭は家庭のコンロより火力があるので、「これで本当に煮込めるの？」というくらいの量でOKです。最後に彩りを取り入れたければ、パセリや生野菜を散らすとオシャレ、綺麗に仕上がります。
海老とトマトのクリームパスタソース
いつもと違った水回り、火力のキャンプとなると、ビギナーの方ほど上手く料理を作れないと思います。日々、夫と子供のための食事をつくっている主婦の筆者でも、いつもより強力な炭火に焦がしてしまうことが……。
そんな経験のある方にオススメしたいのが、ボイルするだけの簡単調理です。レトルト食品も近頃はかなり美味しくなっていますよね？ 成城石井で見つけたこちらのアイテムは、海老の香りとトマトの甘酸っぱさが絶妙です！ 粉チーズを持参してトッピングにしても美味しいです。
生パスタ フェットチーネ
筆者はクリーム系のソースの場合、フェットチーネパスタが好きです。成城石井をパトロール中に冷蔵コーナーで見つけた「生パスタ フェットチーネ」は、なんと茹で時間が3分。
茹でる際に塩も必要ないと言うことに加えて、キャンプでも食べきれる量（130g）が嬉しいですね。
海老とトマトのクリームパスタの作り方
1．はんごうなどの底が深い調理器具にたっぷりのお水をいれて、沸騰させます。沸騰したら、成城石井のフェットチーネをいれます。
2．フェットチーネをいれてから、1分半ほど経過したらパスタソースをパウチごと投入。そこからまた1分半が経過したら、熱湯に気をつけてザルにあけましょう。お皿に盛り付けて完成！
成城石井 自家製ソーセージ
見た目から高級感漂う成城石井のソーセージは、冷蔵コーナーで見つけることができます。
化学調味料が不使用で素材の味を楽しむことができるでしょう。成城石井のソーセージは、茹でても焼いてもパキッとするので美味しい！ キャンプでも溢れる肉汁を楽しめますよ。
串焼きなら子どもと一緒に楽しめる！ もちろん美味しい！
ソーセージは、鉄板や網焼きで食べてももちろん美味しいです。しかし、加えて子どもと一緒に楽しむというのはいかがでしょうか？ 今回は串焼き風にして家族みんなで炙って食べてみました。
子どもたちも一緒に焚き火を囲んでソーセージを炙る。自分で作る、参加することから楽しんでいました！ 自分で串焼きした熱々のソーセージをほおばり「熱っ！」と次男。心配していると「でも美味しい！」、「外で食べるご飯はうまい！」とのコメント。買い出しから準備に追われながらも、子どもを連れてきたかいを感じました。
成城石井でもっと広がるキャンプ飯レパートリー
成城石井は、どことなく「高級スーパー」という厳格な雰囲気が漂うスーパーです。そんなスーパーで「キャンプの食材を調達するなんて」と、日頃からパトロールをかかさない筆者も最初は気が引けるものでした。
しかし、成城石井を賢く使うと、もっと楽に簡単に、加えてオシャレにキャンプでの料理を楽しむことができるでしょう。とくに冬は「料理で使った食器を洗うのも大変」と思うことも少なくないですよね。適度に作った感を味わいつつ、簡単に調理を済ませることができる成城石井もキャンプ前は要チェックですよ。
成城石井はセレブだけではなく、キャンパーにも上品な提案をしてくれる素敵なスーパーです。成城石井の食材を活用し、新しいキャンプ飯のレパートリーを考えてみてはいかがでしょう？
