燻製料理といえばキャンプ飯のあこがれですよね。でも、色々とそろえないといけないものも多くて、最初の一歩が踏み出せない。でも燻製料理は好き、そんな人に朗報です！
エスビー食品株式会社からブナのチップで香り高い燻香をプラスした「燻製スパイス」シリーズが、3月1日に新発売されます。
これがあれば、キャンプで焼いたお肉やお魚に振りかけるだけで、手軽に燻製料理の風味が楽しめちゃいます。
もちろん自宅でちょっと燻製風味を楽しみたいな、なんて時にもぴったりですよ！
「燻製スパイス」シリーズってどんなもの？
エスビー食品の「燻製スパイス」は、製粉・粉砕した各種スパイス自体を低温でじっくり燻製。
だから、スパイスの香りを残しつつも、豊かな燻製の香りも同時に楽しめるんです。
燻材に使っているのはポピュラーなブナのチップ。肉類や魚介類など幅広く使用されているオーソドックスなチップなので、安定したおいしさが味わえます。
本格的な3種類のフレーバー
今回エスビー食品の「燻製スパイス」から発売されるのは3種類。「燻製あらびきブラックペッパー」、「燻製岩塩」、「燻製唐辛子」のフレーバーです。
「燻製あらびきブラックペッパー」は肉料理・卵料理、「燻製岩塩」は目玉焼き・肉料理、「燻製唐辛子」はパスタ・ピザなどに相性抜群。もちろん、アイディア次第で他の料理にだって使えます。
それぞれ200円というお求めやすい価格なので、3種類そろえて色々試してみるのも楽しいですね。
自宅でBBQ気分が味わえるだけでなく、キャンプでも手軽に燻製料理が楽しめるエスビー食品の「燻製スパイス」シリーズ。
いつか本格的な燻製にチャレンジするとして、まずはこちらで燻製風味を楽しみませんか。
「燻製スパイス」シリーズ概要
発売日:2021年3月1日
品名：燻製あらびきブラックペッパー
内容量：17g
荷姿：5×8
希望小売価格（税別）：200円
品名：燻製岩塩
内容量：25g
荷姿：5×8
希望小売価格（税別）：200円
品名：燻製唐辛子
内容量：12g
荷姿：5×8
希望小売価格（税別）：200円
